Instituto Mexicano de Gastronomía
¿QUIÉNES SOMOS?
Nuestra historia
IMG surge en el año 2003 en el Estado de México, fundado ante el deseo de crear un Instituto Gastronómico en el que miles de alumnos pudieran cocinar sus sueños. Tras grandes esfuerzos realizados, se logra concluir el Instituto Mexicano de Gastronomía que conjunta dos grandes pasiones la gastronomía y la repostería.
Contamos con un nuevo modelo educativo. El cual consta de una serie de beneficios para el aprendizaje de nuestros alumnos, con un modelo europeo 80% práctico y 20% teórico.
Cursos Mensuales
Inscríbete a nuestros cursos del mes de abril
Nuestros blog
Sigue nuestras noticias
27 agosto, 2026
Tipos de cortes de verduras en cocina profesional: guía básica para futuros chefs Aprender los tipos de cortes de verduras es una de las primeras habilidades […]
20 agosto, 2026
¿Qué es una brigada de cocina? Puestos y funciones en una cocina profesional En una cocina profesional, preparar buenos platillos requiere mucho más que saber cocinar. […]
14 agosto, 2026
¿Sientes que tus platillos no saben igual que los de un restaurante? No se trata de talento innato, sino de técnica. En este blog reunimos los […]
Solicita
informes
Teléfono
55 4615 0444Si desea recibir mayor información, complete los siguientes datos sin dejar ningún campo vacío y a la brevedad nos comunicaremos con usted, gracias.