Instituto Mexicano de Gastronomía
¿QUIÉNES SOMOS?
Nuestra historia
IMG surge en el año 2003 en el Estado de México, fundado ante el deseo de crear un Instituto Gastronómico en el que miles de alumnos pudieran cocinar sus sueños. Tras grandes esfuerzos realizados, se logra concluir el Instituto Mexicano de Gastronomía que conjunta dos grandes pasiones la gastronomía y la repostería.
Contamos con un nuevo modelo educativo. El cual consta de una serie de beneficios para el aprendizaje de nuestros alumnos, con un modelo europeo 80% práctico y 20% teórico.
Cursos Mensuales
Inscríbete a nuestros cursos del mes de abril
Nuestros blog
Sigue nuestras noticias
16 julio, 2026
Si alguna vez te has preguntado por qué una copa de vino tinto se siente perfecta junto a un corte de carne, pero desentona por completo […]
10 julio, 2026
Cocina Circular: La Estrategia que Reduce el Desperdicio Alimentario y Transforma la Gastronomía La sostenibilidad dejó de ser una tendencia para convertirse en una necesidad dentro […]
3 julio, 2026
Fermentación Gastronómica: La Técnica que Está Revolucionando la Alta Cocina La gastronomía evoluciona constantemente, y una de las técnicas que ha ganado protagonismo en restaurantes de […]
Solicita
informes
Teléfono
55 4615 0444Si desea recibir mayor información, complete los siguientes datos sin dejar ningún campo vacío y a la brevedad nos comunicaremos con usted, gracias.